Es difícil resistirse al azúcar y los alimentos azucarados, ¿verdad?
Las galletas, los dulces, el pastel de chocolate, los brownies y el pastel de
cerezas con helado pueden hacer que se te haga agua la boca.
Sin embargo, el azúcar puede arruinar tu vida y tu salud.
Eso es especialmente cierto para las mujeres en la perimenopausia y la
menopausia, porque el azúcar puede desequilibrar sus hormonas.
La hormona que probablemente se ve más afectada por los altos niveles de
azúcar es la insulina.
Un ejemplo de qué tan poderosa puede ser el azúcar es el hecho que la
insulina está estrechamente asociada con todas las demás hormonas de su
cuerpo, incluidas la testosterona y el estrógeno.
Por ejemplo, los niveles de insulina aumentan después de comer azúcar, y
esto puede conducir a una disminución de la globulina transportadora de
hormonas sexuales (SHBG).
La SHBG se adhiere al exceso de estrógeno y testosterona en la sangre.
Pero cuando los niveles de SHBG son bajos, los niveles de estrógeno y
testosterona pueden aumentar.
El estrógeno alto puede provocar muchos síntomas, como hinchazón,
insomnio y cambios de humor, mientras que la testosterona alta puede
provocar el desarrollo de vello facial y acné.
La insulina alta también puede interferir con la producción de la hormona del
crecimiento humano, que es responsable de la estructura ósea y la grasa
corporal.
Entre el azúcar y la hormona del estrés cortisol hay una relación.
La glucemia alta se asocia con niveles elevados de cortisol, lo que a su vez
puede resultar en una acumulación de grasa en el área abdominal y
obesidad.
El azúcar en la sangre y las glándulas suprarrenales también tienen algo
especial.
Las glándulas suprarrenales están involucradas en la regulación del
azúcar en la sangre.
Cuando comes azúcar, el páncreas libera insulina.
Si el páncreas libera demasiada insulina, puede resultar en un nivel bajo de
azúcar en la sangre (hipoglucemia).
Los síntomas pueden incluir mareos, debilidad, desmayos y muerte. Sin
embargo, las glándulas suprarrenales intervienen y producen las hormonas
epinefrina, norepinefrina y cortisol.
Esto eleva la presión arterial y la frecuencia cardíaca.
¿Cómo puedes saber tus niveles de insulina en zangre?
Pide a tu médico un análisis de sangre simple para identificar tus niveles de
glucosa en sangre, hemoglobina A1c (niveles promedio de glucosa en sangre
durante los últimos 2 a 3 meses) e insulina.
Los rangos normales para las mujeres son de 70 a 90 mg/ dL para la glucosa
en sangre, menos del 5,7 % para la hemoglobina a1c y menos de 17 mcU
/mL para los niveles de insulina en ayunas.
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